養生飲品-冰糖銀耳蓮子湯

透過 學校社團活動，讓學生認識傳統美食 → 冰糖銀耳蓮子湯 DIY 。 

銀耳，又稱白木耳或雪耳，白木耳含有豐富的膠質，是一種多醣體，具有保濕、滋潤的效果唷。

這道甜湯不論是熱的吃或冰著吃都可以，甜度都可以依個人喜好調整，紅棗與枸杞本身就帶有甜味，所以煮完後喝起來其實就有味道囉 !