蔬食午餐 健康不打折

有家長反映孩童為國中學生，校方每星期一僅固定供應蔬食食用，渠孩童身材瘦弱，恐影響現階段發育時期 ! 

1. 對於學童家長陳情以作下列說明：

• 本校每週一供餐以三菜一湯為主，並配合市府推動「健康蔬食午餐」政策，菜單設計多以蔬食及黃豆製品為主要食材，供應營養均衡之飲食，而非速食餐點。
• 豆製品與雞蛋皆為優質蛋白質來源，與肉類所提供的營養是相等的，學校午餐供應係扮演著教育意涵，藉由每週一日蔬食，提供營養均衡飲食，以端正學生正確飲食觀念，有助於日後健康身體的養成，乃為教育之目的。
• 對於午餐供應量而言，各班的發給餐食量依人數及用餐量來分配，若有不足情形發生時，亦有備份馬上補足，故無量不足之情形。

2. 午餐供應時間為12點至12點30分，每位學童應有足夠時間享受午餐饗宴。

3. 對於學童家長對孩童的飲食建議如下：

• 學童身材瘦弱代表有營養不良情形，建議家長是否撥空前來本校與營養師做營養諮詢服務，找出學童身材瘦弱可能原因。
• 至於午餐用餐方面，配合貴班導師一同關懷，且鼓勵配合學校體育課課程及課餘運動，以增加肌肉組織，以揮別身材瘦弱。